问题1
級別:聖騎士 ( 11 )
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最早就是叫油炸桧,还要捏成夫妇二人的大概模样,据说在临安特受欢迎,后来实在忙不过来,就简化成俩面条粘连一块儿,寓意还是那俩口。 南方炒菜加油条很常见啦,各种花样只要想得出都可以操作。我个人比较喜欢填充肉馅了又复炸一遍那种油条,炸好后切段。至于搭配了各种素菜荤菜炒,吃过花样太多就不例举了,很多夜宵摊都有开发出各自的创作。印象比较深的一次是油条烩热干面那样的碱水面(还有炒年糕的同档),添加豆芽青红椒洋葱丝土豆丝鸡蛋丝猪肉丝鸡肉丝,油条差不多就配角了……
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